葡萄酒的生產國大多會實施分級制度，簡單來說就是將葡萄酒分成一般或是高級等分別，其起源來自於1930年代的法國，因為連續幾年的葡萄歉收，坊間竟大量冒出許多冒充名產地出產的葡萄酒，遭受重大打擊的葡萄酒同業，為了消除假酒充斥市場的亂象，於是推動立法，同時實施分級制度，清楚的標示於酒標上，而有些高級葡萄酒會在軟木塞上烙印酒莊名及年份,也是為了辨別真偽。
以法國為例，最高等級的酒稱為ＡＯＣ，被認定為ＡＯＣ等級的葡萄酒在酒標上會清楚標示出Appellation d'Origine(產區) Contrôlée，而一般佐餐酒在酒標上標示的則為Vine de Table。
（產地標明的越詳細越是高級品）
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